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小林ユミヲのニッキ

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61話レシピ『パースニップとバターナッツのロースト』

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61話レシピ『パースニップとバターナッツのロースト』です。
パースニップは美味しいけど、ちょっとくせがあります。
このくせがいいんだなあ。
バターナッツはもう文句なしに濃厚で美味い!

レシピではこのほかにクルミを入れましたが
パンプキンシードがのこってたので、コレも入れたら
うまかった....。

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切って焼くだけで簡単レシピです。
ぜひぜひ〜。

このでかいバターナッツは葉山産です。
島かぼちゃと書いてありましたが、店員さんに聞いたら
バターナッツですと言っとった。
雑種か?
でも味はまぎれもなくバターナッツでした。
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by kobayashiyumio | 2015-01-21 20:25 | レシピ | Comments(0)
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